Lesaffre, présent à Paris et Marcq-en-Barœul, nomme Brice-Audren Riché en tant que directeur général à partir du 1er janvier 2022

Le groupe Lesaffre (Paris, 75 ; présent à Marcq-en-Barœul, 59), entreprise spécialisée dans les secteurs de la fermentation, des levures, des arômes et de la nutrition santé humaine et animale, nomme Brice-Audren Riché en tant que directeur général à partir du 1er...

Basée à Chevilly-Larue, la start-up Califrais lève 1,5M€ auprès du Parisien STEF, notamment pour accompagner la digitalisation du Marché de Rungis

Basée au cœur du marché de Rungis (94) depuis 2014, Califrais (Chevilly-Larue, 94) est une start-up qui révolutionne l’approvisionnement en denrées alimentaires des professionnels. Elle vient de lever 1,5M€ auprès de STEF (Paris, 75 ; 19.000 collab. ; 3,1Mds€ de CA),...

La Parisienne Algama Foods reçoit une subvention de la Commission Européenne de 2M€ pour développer la nouvelle génération de substituts végétaux aux poissons

Algama (Paris, 75 ; une trentaine de collab.), experte dans le remplacement de protéines animales par des microalgues en alimentation humaine, est lauréate de l’appel à projets « FEAMP 2020 Blue Economy Window », lancé par la Commission Européenne. Cette subvention de...

Protera, basée à Neuilly-sur-Seine, étend sa série A de 3,5M€ pour atteindre 8,5M€ qu’elle compte utiliser pour développer et lancer ses produits

Le cabinet d’avocats international Goodwin (siège France à Paris, 75) a conseillé Protera (Chili et Neuilly-sur-Seine, 92), une start-up spécialisée dans l’intelligence artificielle, qui conçoit et développe de nouvelles protéines pour l’industrie alimentaire,...

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