A Toulouse, Foudie conclut son tour de table et voit Big Flo & Oli, Newrest et Tolosa entrer à son capital. De nouvelles succursales sont prévues à Toulouse, Bordeaux et Montpellier
Foudie (Toulouse, 31) est une entreprise de restauration proposant des services de « dark kitchen » (location de terrains puis les plats sont préparés sur place puis commandés et livrés via des applications comme Deliveroo). La société a finalisé un tour de table et annonce à cette occasion l’entrée à son capital des artistes Big Flo & Oli, de l’entreprise de restauration Newrest (Blagnac, 31) et du fonds d’investissement Tolosa. Ces nouveaux partenaires lui permettront de bénéficier d’une expertise supplémentaire. D’ici juin 2022, 4 nouvelles succursales à Toulouse, Bordeaux (33) et Montpellier (34) ainsi que 4 nouveaux concepts seront créés.
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