Ÿnsect (Évry-Courcouronnes, 91 ; 250 collab.) est le leader mondial de la production de protéines et d’engrais naturels d’insectes. Elle annonce le lancement d’Ÿnfabre, premier programme industriel de sélection génomique appliquée aux élevages d’insectes à grande échelle. Il doit permettre la création d’unités pionnières de sélection et de multiplication de lignées d’insectes performants et résilients et aider à mieux comprendre la biologie des insectes. Il a obtenu un financement de 4,34M€ dans le cadre de l’appel à projets « Projets Structurants pour la Compétitivité » du Programme d’Investissements d’Avenir (PIA), opéré pour le compte de l’État par Bpifrance (Maisons-Alfort, 94).
Après une phase de recherche de pointe, la première unité de sélection et de multiplication Ÿnfabre sera implantée en France et opérationnelle à l’horizon 2026. Chaque unité Ÿnfabre a le potentiel pour alimenter 5 ŸnStars (ferme de production verticale Ÿnsect) en insectes reproducteurs et permettra une augmentation de leur productivité de plus de 15% par an tout en assurant une plus grande résistance aux maladies. Dès la phase de conception, le projet représente un potentiel de 10 recrutements additionnels rien que pour assurer le bon déroulement du programme. En rythme normal, chaque Ÿnfabre construit permettra la création de près de 40 emplois. L’augmentation de la productivité dans les fermes industrielles fournies par le programme permettront également la création de 50 emplois directs supplémentaires par ferme sur une période de 10 ans de collaboration. Les emplois indirects sont estimés, eux, à 150.