Eiffage est chargé de rénover l’Hôtel du Palais de Biarritz, moyennant 33M€

Eiffage (Vélizy-Villacoublay, 78) remporte le marché de rénovation de l’Hôtel du Palais à Biarritz (64 – cf. First ECO du 18/10/2018), estimé à 33M€. Une centaine de chambres, des espaces d’accueil et l’ensemble du sous-sol accueillant les services de l’hôtel seront rénovés. Pradeau Morin (Puteaux,…

A Angers, la CCI 49, l’École Supérieure d’Agricultures et l’Université d’Angers créent un Campus de la Gastronomie unique en France

A Angers (49), la Chambre de Commerce et d’Industrie de Maine-et-Loire, l’École Supérieure d’Agricultures (ESA) et l’Université d’Angers, avec principalement l’UFR ESTHUA Tourisme et Culture, ont décidé de s’allier pour lancer, en ce mois de novembre 2018, un Campus de la Gastronomie unique en France….

Le Bordelais Loisirs Enchères lève 4M€ et prévoit une trentaine de recrutements

La start-up bordelaise Loisirs Enchères (33 – 28 salariés – bureau commercial à Paris, 75) vient de finaliser une levée de fonds de 4M€ et ambitionne de devenir le référent sur le secteur de l’achat de loisirs aux enchères. Grâce à ce tour de table,…

Le restaurant rennais Poutinebros lance sa production de fromage

Poutinebros, restaurant rennais (35) mettant à l’honneur la poutine québécoise, vient de lancer sa production de fromage en grains. « On n’a pas trouvé de fromager capable de fabriquer un beau fromage en grains, qui a du goût, qui ne file pas comme de la mozzarella…

L’enseigne rouennaise Nachos lève 1M€ pour développer son réseau de restaurants en France

L’enseigne de restauration rapide mexicaine Nachos (siège à Rouen – 76) vient de lever 1M€ auprès de Turenne Capital et de Normandie Participations dans le but d’accélérer le développement de son réseau. En effet Nachos souhaite ouvrir de nouveaux restaurants en propre dans les 2…

Fort de sa croissance en 2017/2018, le Montpelliérain Osmozis entend poursuivre son expansion européenne et sa stratégie de croissance externe

Osmozis (Clapiers, 34), opérateur de réseaux WiFi multi-services dédiés à l’hôtellerie de plein air en Europe, a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 8,6M€ sur l’exercice 2017/2018, en croissance de 7,4% sur un an. Fort de cette dynamique retrouvée et afin de poursuivre son développement…

L’Institut Paul Bocuse lance un grand chantier d’extension et de modernisation de ses infrastructures

Dans le cadre de sa stratégie de développement, l’Institut Paul Bocuse (Ecully, 69), grâce au soutien de la Fondation G&G Pélisson pour l’Institut Paul Bocuse, lance un grand chantier d’extension et de modernisation de ses infrastructures pour le hisser au niveau des standards pédagogiques et…

Nouveau contrat en Chine pour le groupe savoyard MND

Dans la région de Zhangjiakou en Chine, qui accueillera les JO d’hiver de 2022, le groupe hôtelier Bluewish Holding a choisi MND Group (Sainte-Hélène-du-Lac, 73), acteur majeur des systèmes de production de neige de culture pour les domaines skiables, pour l’accompagner dans l’aménagement d’une nouvelle…

La Région Normandie finance plusieurs chantiers de lycées à travers le territoire

Hervé Morin, président de la Région Normandie, a posé le 3 septembre 2018 la première pierre de l’extension et de la restructuration du lycée Raymond Queneau d’Yvetot (76). En 2018, la Région finance notamment les chantiers suivants : – La restructuration et l’extension du lycée…

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