Basée sur la plateforme Saint Charles à Perpignan (66), la SARL Vico Santiago collecte, produit et distribue sous sa marque « la Riberette » des herbes aromatiques et des jeunes pousses. La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée accompagne la société dans son projet d’augmentation de la production de plantes aromatiques 4e gamme, à hauteur de 33.400€, 224K€ d’avance remboursable et 57K€ de fonds FEADER.