Entomo Farm (Libourne, 33) est spécialisée dans l’élevage, la transformation et la distribution de matières premières issues de l’insecte. La société est présente pour la première fois au Salon International de l’Agriculture (Paris, 75 – du 24 février au 4 mars 2018), le 26 février à 10h, sur le stand de la Ferme Digitale.
Entomo Farm saisit cette occasion pour mettre en place des partenariats d’élevage avec des agriculteurs et pour déployer son modèle à l’échelle nationale.