Sagard (Paris, 75), actionnaire majoritaire des Délices des 7 Vallées (Tincques, 62 – + de 400 personnes – CA : 68M€), leader français de la pâtisserie surgelée haut de gamme vendue en GMS, dans le commerce et la restauration hors foyer ainsi qu’à l’export, annonce la cession de la société au groupe Mademoiselle Desserts (Montigny-le-Bretonneux, 78 – 1.600 personnes), leader européen dans le domaine de la pâtisserie surgelée premium. « Désormais adossé à Mademoiselle Desserts, Délices des 7 Vallées va poursuivre son développement organique soutenu en capitalisant sur les complémentarités des deux sociétés réunies par des valeurs partagées », indique Antoine Heunet, président des Délices des 7 Vallées.