Ÿnsect (Évry-Courcouronnes, 91 ; 250 collab. ; sites à Dole, 39 et aux Pays-Bas) est le leader mondial de la production de protéines et d’engrais naturels d’insectes. La société construit actuellement un troisième site, la plus grande ferme verticale du monde à Amiens (80 ; cf. FE du 24/01/2022). Elle annonce l’acquisition de Jord Producers (Nebraska, États-Unis), l’un des plus grands producteurs américains de vers de farine. Cette opération reflète non seulement l’expansion continue d’Ÿnsect sur le marché américain mais aussi son entrée sur le marché des aliments pour poules de basse-cour.
L’intégration de Jord Producers permettra, à terme, à Ÿnsect d’augmenter de manière significative les volumes de production de larves de vers de farine et ouvrira la voie à de nouvelles opportunités sur le marché des aliments pour animaux de compagnie, avec des ingrédients comme la protéine et l’huile dont la commercialisation devrait être approuvée dans un avenir proche en Amérique du Nord.