Pitch Immo (Paris, 75), marque du groupe Altarea, est le lauréat de l’appel à projet lancé en 2021 par le Syndicat Mixte de la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis (cf. FE du 02/12/2022 ; Chevilly-Larue, 94). Aux côtés de plusieurs partenaires, Pitch Immo aura en charge la construction et la gestion de ce nouveau quartier de 7ha situé à proximité du Marché d’Intérêt National (MIN) de Rungis (94). D’une surface de plus de 53.000m², la cité s’articulera autour de 5 espaces programmatiques, organisés autour d’une place centrale :
– le Cœur de la Cité (6.500m²) permettra aux visiteurs de découvrir les métiers de la gastronomie dans sa globalité, grâce à des expositions immersives aux concepts novateurs et attractifs ;
– le Campus de la Cité (6.000m²) sera un pôle de formation aux métiers de bouche ;
– les Pavillons de la Cité (8.000m²) permettront la découverte de la production agricole et culinaire des régions françaises ;
– le Lab de la Cité (10.500m²), pôle tertiaire moderne, rassemblera les acteurs de la filière pour construire l’agroalimentaire de demain : il proposera bureaux, salles de réunion, espaces de coworking… Il sera également une vitrine des techniques logistiques avec un site de 10.000m² ;
– le Hub de la Cité (22.000m²), lieu de vie, de partage et de convivialité, sera destiné aux professionnels et aux touristes d’affaires. Il comprendra notamment un centre de conférences, un hôtel 4 étoiles, une résidence hôtelière et une résidence étudiante de 400 chambres, pour les élèves en formation au sein de la Cité, mais aussi dans le bassin estudiantin local.
Le calendrier prévoit la phase des études en 2023 et un début des travaux en 2025. L’ouverture de la Cité Internationale de la Gastronomie Paris-Rungis est prévue pour 2027.