De Pardieu a conseillé le pool des banques dans le cadre du lancement de Vinify, issu de l’association entre le Crédit Agricole, via IDIA Capital Investissement, SOFILARO et Grand Sud-Ouest Capital, ainsi que Bpifrance, avec les entrepreneurs Grégoire Desmettre et Julien de Swaan, via leur holding GJ Vinify. Cette alliance stratégique permet l’acquisition de Vitivin, Thierry Bergeon Embouteillage et Béarnais Embouteillage, créant ainsi un acteur de référence dans l’embouteillage mobile de vin à la propriété et les services associés, au service de la filière viti-vinicole française.