Le groupe de spiritueux Rémy Cointreau (Cognac, 16 – 1.900 collab.) annonce la réalisation de l’acquisition de la Maison de Cognac J.R. Brillet (Graves-Saint-Amant, 16), une exploitation d’une cinquantaine d’hectares de vignes en Grande et Petite Champagne. La marque J.R. Brillet intègre ainsi le portefeuille Rémy Cointreau et la marque Belle de Brillet (liqueurs haut-de-gamme) rejoint la division Liqueurs et Spiritueux du groupe.
Le Libournais Fermentalg obtient l’homologation américaine de son colorant bleu naturel : la production à grande échelle débutera au second semestre 2025
Le spécialiste de l'alimentaire à base de microalgues Fermentalg (Libourne, 33) a annoncé, le 12 mai 2025, l’homologation de son colorant bleu naturel par la Food and Drugs Administration (FDA) américaine. Commercialisé sous la marque EverzureTM Galdieria par le...