Conseillés par Crédit Agricole Midcap Advisors (Sodica) et Kelten, les actionnaires de la société Patis Service (Aix-les-Bains, 73), grossiste-distributeur de produits alimentaires frais, secs et surgelés auprès des professionnels de la boulangerie-pâtisserie, des commerces de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie, ont cédé l’intégralité de leurs titres à Délice & Création (Antony, 92), filiale du groupe Pomona (Antony, 92), spécialisée dans la distribution de produits alimentaires aux boulangers-pâtissiers, dans le cadre d’un processus concurrentiel. Cette opération permet à la société savoyarde d’assurer la pérennité de son activité et la poursuite de son développement en s’adossant au leader français de la distribution livrée de produits destinés aux professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. Le groupe Pomona saisit, quant à lui, l’opportunité de poursuivre la stratégie de développement de sa filiale Délice & Création comme acteur majeur sur le segment de la boulangerie-pâtisserie.