Expert du commerce de flux et de l’aménagement urbain, Altarea Commerce (Paris, 75) lance un appel à candidatures pour la création d’un nouveau lieu de restauration expérientiel et attractif à la Gare de l’Est (Paris). L’objectif est de faire de cet emplacement d’environ 1.000m², ouvert sur le parvis et avec un rooftop aménageable, un nouveau lieu de vie original et incontournable de l’Est parisien. Altarea Commerce recherche un opérateur qui saura proposer un concept tendance permettant de faire vivre le lieu aussi bien en journée qu’en soirée et s’affirmer comme une belle adresse parisienne.